Salah satu daya tarik utama dari Bed & Breakfast (B&B) adalah sarapan khas yang disajikan. Tidak seperti hotel konvensional yang sering menyajikan menu standar, setiap B&B menawarkan pengalaman unik dengan hidangan khas dari daerah setempat.
Dari roti panggang dan telur khas Inggris hingga nasi goreng pedas khas Indonesia, berikut adalah beberapa sarapan khas dari berbagai Bed & Breakfast di dunia yang patut dicoba!
1. Sarapan Tradisional di Bed & Breakfast Eropa
1.1 Full English Breakfast – Inggris
Di Inggris, banyak B&B menyajikan Full English Breakfast, yang biasanya terdiri dari:
- Telur (mata sapi atau orak-arik)
- Sosis dan bacon
- Jamur panggang
- Tomat panggang
- Roti panggang dengan mentega
- Baked beans (kacang panggang)
- Teh atau kopi
Sarapan ini terkenal karena porsinya yang besar dan mengenyangkan, cocok untuk mengawali hari yang sibuk.
1.2 Croissant dan Café au Lait – Prancis
Di Prancis, sarapan di B&B biasanya lebih ringan dengan menu seperti:
- Croissant atau baguette dengan selai atau mentega
- Café au lait (kopi susu khas Prancis)
- Jus jeruk segar
Sarapan ini lebih sederhana dibandingkan sarapan Inggris tetapi tetap lezat dan elegan.
1.3 Smørrebrød – Denmark
Di Bed & Breakfast di Denmark, Anda akan menemukan Smørrebrød, yaitu roti gandum khas dengan berbagai topping, seperti:
- Salmon asap dan keju krim
- Telur rebus dan kaviar
- Daging panggang dengan remoulade
Sarapan ini menyehatkan dan memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sepanjang hari.
2. Sarapan Khas dari B&B di Amerika dan Kanada
2.1 Pancake dengan Maple Syrup – Amerika Serikat
Banyak B&B di Amerika Serikat menyajikan pancake tebal dengan sirup maple, sering disertai dengan:
- Sosis atau bacon
- Telur mata sapi
- Kopi hitam atau jus jeruk
Pancake Amerika terkenal karena teksturnya yang empuk dan rasanya yang manis.
2.2 Poutine Breakfast – Kanada
Di Kanada, terutama di Quebec, beberapa B&B menawarkan Poutine Breakfast, yaitu:
- Kentang goreng renyah
- Keju dadih
- Siraman saus daging khas Kanada
- Kadang-kadang ditambah telur mata sapi
Menu ini cukup berat tetapi sangat memanjakan lidah bagi penggemar makanan gurih.
3. Sarapan dari B&B di Asia
3.1 Nasi Goreng dan Teh Tarik – Indonesia
Di Indonesia, banyak Bed & Breakfast menyajikan nasi goreng sebagai menu utama sarapan, dengan tambahan:
- Telur mata sapi
- Acar dan kerupuk
- Sate ayam atau udang goreng
- Minuman khas seperti teh tarik atau kopi tubruk
Sarapan ini penuh dengan rasa dan cocok untuk memulai hari dengan energi maksimal.
3.2 Congee dan Dim Sum – China
Di China, banyak B&B menawarkan congee (bubur nasi) dengan berbagai topping, seperti:
- Telur asin
- Daging ayam atau ikan
- Sayuran segar
Selain itu, dim sum seperti baozi (roti kukus) dan dumpling sering menjadi pelengkap.
3.3 Natto dan Miso Soup – Jepang
Di Jepang, Bed & Breakfast biasanya menyajikan sarapan bergaya tradisional, seperti:
- Nasi putih hangat
- Natto (kedelai fermentasi)
- Sup miso
- Ikan panggang
- Teh hijau
Meskipun sarapan ini terasa lebih ringan dibandingkan sarapan Barat, kandungan gizinya sangat tinggi dan menyehatkan untuk tubuh.
4. Sarapan Unik dari B&B di Timur Tengah dan Afrika
4.1 Shakshuka – Timur Tengah
Shakshuka adalah hidangan khas Timur Tengah yang sering ditemukan di B&B di Israel dan Mesir. Menu ini terdiri dari:
- Telur yang dimasak dalam saus tomat pedas
- Roti pita sebagai pelengkap
- Teh mint segar
Rasanya yang kaya akan rempah menjadikan sarapan ini unik dan menggugah selera.
4.2 Bobotie dan Roti Panggang – Afrika Selatan
Di Afrika Selatan, B&B sering menyajikan Bobotie, yaitu:
- Daging cincang berbumbu kari
- Telur panggang di atasnya
- Disajikan dengan roti panggang dan chutney
Hidangan ini menggabungkan rasa manis dan gurih yang unik dan khas Afrika Selatan.
5. Bagaimana Memilih Bed & Breakfast dengan Sarapan Terbaik?
Jika Anda mencari pengalaman menginap dengan sarapan yang autentik dan lezat, pertimbangkan beberapa hal berikut:
- Cari ulasan dari tamu sebelumnya tentang kualitas sarapan yang disajikan.
- Pilih B&B yang menawarkan menu lokal untuk pengalaman budaya yang lebih otentik.
- Pastikan mereka menawarkan pilihan makanan sehat jika Anda memiliki preferensi diet tertentu.
Kesimpulan
Setiap Bed & Breakfast di dunia memiliki keunikan dalam menyajikan sarapan, mencerminkan budaya dan kebiasaan makan di daerahnya. Dari Full English Breakfast yang mengenyangkan hingga congee khas China yang menyehatkan, setiap destinasi menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Jadi, saat Anda memilih Bed & Breakfast untuk menginap, jangan lupa mempertimbangkan jenis sarapan yang mereka tawarkan! Siapa tahu, sarapan yang Anda nikmati bisa menjadi salah satu momen terbaik dalam perjalanan Anda.
Selamat menikmati sarapan khas dunia di Bed & Breakfast favorit Anda! 🥐🥞🍳
Baca juga : Mengapa Bed & Breakfast Cocok untuk Wisatawan Solo